Articles populaires – Fleur de peaux

21 février 2014

Saint Valentin 2014, un repas presque parfait.

14 février 2014, un vendredi soir à mettre les petits plats dans les grands je quitte la maison à 8 h, ma table pour le traditionnel repas en amoureux est OK 19 h, sur le chemin du retour, une envie bien précise me prend : un sachet de frites et un cervelas...

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Tags: frites, cervelas, st jacques

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12 septembre 2014

Pain perdu Annie

Avec des restes de pain 3 oeufs de la vergeoise et du lait J'émiette les restes de pain ( assez finement) 300 gr environ je mélange avec 2 cs de vergeoise je mouille avec le lait ( un tasse) assez longuement je verse dans poële bien chaude sur un peu...

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Tags: recette maison

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18 juin 2013

Pâte à tarte lévée réusssie...une première

pour une tarte de 28 cm 250 g de farine 1 oeuf 10 cl de lait tiède 17.50 g de levure fraîche 1 cs sucre 75 g beurre 1 pincée de sel délayer levure dans lait tiède (attendre qq bulles !) mélanger autres ingrédients à levure délayée pétrir 10 min ( merci...

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Tags: tarte

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21 décembre 2011

Annie, le retour

Je reviens après une longue absence par manque de technique pour le mise en page de mon blog. Je visite des merveilles sur la toile, le mien est modeste mais ce n'est pas simple d'être autodidacte avec un blog. J'ai une passion pour les mots, les belles...

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15 octobre 2013

j'ai cuisiné...

cuisiner est pour moi un grand plaisir s'offrir le temps de faire les choses, quel luxe ! pouvoir travailler des beaux produits, un luxe malheureusement pour beaucoup ! en d'autres mots... poires cuites rôti de biche, sauce au vin et au foie gras carottes...

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27 novembre 2013

Pas assez de mots

il est des moments où les mots manquent pour exprimer nos émotions et nos sentiments je les confie à ces roses on devrait apprendre, dès le plus jeune âge, à s'exprimer avec nuance, respect, précision pour ne pas se retrouver à 63 ans enfermé par manque...

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12 août 2014

Namur, 22 août 1944

Certains ont des cousins en Amérique qu'ils ne verront jamais et dont ils savent peu de chose. Dans ma famille maternelle, j'entendais parler de Tante Jeanne et de ses quatre enfants tués lors d'un bombardement. Un jour de juillet 2014, je vois une demande...

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29 mai 2012

Surface commerciale à dimension humaine

Pendant le Marché de la Fête du Crabe à Audresselles une vendeuse de confitures maison, de légumes en conserve maison, d'oeufs bien souillés et de légumes du jardin pas un hyper marché mais un vrai marché

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Tags: Audresselles, commerce, marché, Fête de crabe 2012, légumes

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12 octobre 2012

Chouette, les repas d'hiver reviennent

bloc de lard frais (bien élévé) cuit au four avec moutarde Bister et thym chou blanc avec béchamel au Comté sur purée de p de t vraiment bon et très économique

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Tags: chou, hiver, lard, repas, Bister

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12 avril 2012

saumon, scampis et compagnie

et les premières pommes de terre primeures

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Tags: chicons, patates, saumon, scampis

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12 juin 2012

Ciel bleu sur Audresselle, gris triste sur Jambes

Très démoralisée par un troisième cambriolage, je me fixe sur ce beau ciel bleu. Je pense que je vais parvenir à contrôler mes émotions négatives.

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Tags: Audresselles, Jambes, bleu, ciel

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21 décembre 2011

Mon beau sapin au Sablon

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Tags: 2011, Bruxelles, Marcolini, Sablon, chocolat, sapin

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10 décembre 2013

une carte postale de mai 1918

une carte postale de la Meuse à Namur postée vers la France ( Agen) par un militaire français en partance pour l'Allemagne belle photo et très belle écriture

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Tags: Meuse, Namur, Agen, carte postale

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16 juillet 2013

pâtes maison

petite distraction culinaire de ce dimanche...coloration jaune due au curcuma e bien bon

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Tags: cuisine, pâtes, maison

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10 mai 2011

Pivoine

j'aime beaucoup cette fleur qui a un parfum rare par chance, il n'y pas de pluie le spectacle est magique

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Tags: fleur parfumée, fleur rose, pivoine

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31 janvier 2014

Cahors (Lot) et ses environs, beaux souvenirs en vrac !

Il se dit que le Rotary Val mosan de Namur serait en voie de jumelage avec celui de Cahors. Des photos de nos vacances 2012, les rotariens namurois ont très bon goût !

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Tags: Namur, Cahors, Rotary

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1 décembre 2010

une fois par an et c'était dimanche dernier!

C'est un plat mythique pour mon mari, un chou rouge farci de quenelles cuit dans du vin rouge. La maison est parfumée par six heures de lente cuisson.

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Tags: chou, chou rouge farci, cuisine

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9 mars 2011

Belles facades à Wimereux

pour le plaisir des yeux des amoureux de la Côted'Opale

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Tags: Wimereux, Côte d'Opale, facades

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25 novembre 2010

la vie en bleu et blanc du chat noir

Petit veinard, il vit à deux pas de la mer à Audresselles

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Tags: Audresselles, chat noir, mer

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25 novembre 2010

se régaler à Audresselles

No comment !

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Tags: Audresselles, Les Flobards, fruits de mer

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20 novembre 2010

Bienvenue

Quel plaisir de fixer des beaux instants et de pour voir les lancer sur la toile !

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Tags: Sambreville, enfant, jardin

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5 mai 2011

ANNEVOIE et VENISE

en guise d'apéro du soir

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Tags: Venise, Annevoie, Province de Namur

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5 octobre 2013

BFAS, expo à La Marlagne

très belle exposition de compositions florales

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Tags: Namur, BSAF, La Marlagne

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6 septembre 2013

chirurgie esthétique pour notre trottoir...patience

les photos parlent...

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Tags: Jambes, magasin, travaux

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31 octobre 2014

QUEL BEAU TRAVAIL

Quel trèsor de savoir-faire ! Quellle fierté pour des centaines d'ouvriers de construire une belle oeuvre ! Battons-nous pour redonner le goût du travail bien fait à notre jeunesse.

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Tags: Paris, Loire, artisans

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